Per què és important fer una desintoxicació abans de començar una dieta nova
1/4 Comença 2/4

Tant si s’està intentant arribar a l’arrel de problemes molestos intestinals, si voleu provar el pla d’alimentació que jura el seu professor de ioga li aporta més energia, o voleu comprovar per si mateix que si el ceto està al dia, hi ha tota mena de raons per renovar la vostra dieta. Però abans de saltar a una forma de menjar completament nova, segons el fundador i director del centre d'UltraWellness Mark Hyman, MD (un dels metges amb més demanda del negoci), és important fer una mica de desintoxicació primer.

'Quan escolteu la paraula detox', podríeu pensar en desintoxicacions de desintoxicació de drogues, desintoxicacions alcohòliques o enemics. No parlo d’això, l’autor més venut, el llibre nou del qual, Menjar: Què he de menjar? colpeja les prestatgeries 27 de febrer ho fa vol dir?



Aquí, el doctor Hyman detalla exactament per què és important una desintoxicació i com fer-ho.

3/4

El cas de la desintoxicació

El primer és el primer. Què significa exactament la desintoxicació? 'És la manera com el teu cos es desfà dels residus', explica el doctor Hyman. “Si es generen residus, ens emmalaltim. La clau està en esbrinar com millorar la capacitat del nostre cos per desintoxicar i desfer-se dels residus alhora que minimitzem la nostra exposició a toxines.

El doctor Hyman explica que els productes químics tòxics –aliments, aire i medi ambient– són absorbits pel cos cada dia. 'Segons el grup de treball mediambiental de l'organització sense ànim de lucre, el nadó mitjà té 287 toxines conegudes a la sang del cordó umbilical. Això vol dir que la mare està exposada al menys diu això moltes toxines cada dia, 'doncs, imagineu quants heu estat exposats a la vostra vida', diu.



'La senzilla veritat és que vivim en un mar de toxines i ens està destruint el cos i els cervells', afirma el doctor Hyman, que no és capaç de coure amb sucre res, literalment i figurativament.



“La veritat senzilla és que vivim en un mar de toxines i ens està destruint el cos i el cervell.

Per a una persona sana, el sistema de desintoxicació del cos és com una màquina ben engrasada. Però si comenceu a tenir problemes digestius, el vostre metge et diu que alguna cosa té el fetge o que et sents drenat constantment, vol dir que hi ha una mica de problemes al sistema. 'A més, si teniu un sobrepès, els productes químics (tòxics) ambientals com els pesticides i els plàstics s'emmagatzemen al teixit adipós', afirma el doctor Hyman. 'A mesura que baixes de pes, heu d'escapar les toxines que s'alliberen del vostre teixit gras. En cas contrari, poden enverinar el seu metabolisme i dificultar la pèrdua de pes.

Encara que no tingueu sobrepès, el doctor Hyman assenyala que la toxicitat està relacionada amb gairebé totes les malalties, incloses les demències, malalties del cor, al·lèrgies alimentàries i problemes digestius.

4/4

Com desintoxicar-se

Ara que saps per què és important desintoxicar, la següent pregunta és: Com ho fas? Afortunadament, el consell del doctor Hyman no implica una dieta totalment líquida ni saltar els àpats. (El seu nou llibre ofereix un pla complet de desintoxicació, més receptes.)

Primer: identifiqueu quines toxines introduïu al vostre cos. Pot semblar una persona que no s’aconsegueix, però potser no s’exposa involuntàriament a agents que perjudiquen el cos. El consell del doctor Hyman és eliminar el sucre, els grans, la carn processada i el peix amb alt mercuri, els lactis (excepte les ghees alimentades amb herba i la mantega clarificada) i qualsevol cosa amb conservants durant 10 dies. 'Només cal veure com se sent el teu cos', diu.

En lloc d'això, ompliu els aliments reals i sencers. “El fonament de la vostra dieta hauria de ser proteïnes, greixos i hortalisses sense midó de gran qualitat que no tinguin sucre en sang o insulina”, afirma Hyman. “Aquests són els tipus d’aliments que desintoxicen el teu cos, però també reinicien el teu metabolisme, calmen la inflamació a tot el cos, trituren els desitjos i t’omplen.

Una altra manera de desintoxicar-se: moure's. Si bé la majoria de la gent no associa l'exercici amb la desintoxicació, el doctor Hyman diu que és realment una part integral. 'Això ajuda que la teva circulació sanguínia i limfàtica faci la seva feina', afirma. 'A més, desintoxicar la ment és tan important com desintoxicar el cos, i és una cosa que rarament es parla', afirma. I sabem que treballar amb exercici pot augmentar les seves hormones que fan feliços i ajudarà a disminuir l’ansietat.

Al cap de deu dies, estareu preparats per allunyar-vos de la desintoxicació i començar a introduir lentament els aliments que havíeu retallat a la vostra dieta. D’aquesta manera, podreu notar realment el que concorda amb el vostre cos o no. El pla d’elecció del doctor Hyman és la dieta de pegana-un vegà, híbrid paleo. Mai n'he sentit a parlar? Consulteu la setmana que ve el seu explicador sobre què és i per què ho recomana a tothom.

Parlant de desintoxicar, aquí teniu un efecte sobre la neteja de sucs que afecta el budell. A més, hauríeu d’afegir cànnabis a la propera neteja?