Espereu, és saludable menjar 51 plàtans al dia?

Leanne Ratcliffe -també coneguda com Freelee la banana- menja a vegades 51 plàtans al dia. No, no és per a una mena de versió més saludable dels concursos de menjar de gossos calents que coneixeu, sinó que forma part de la famosa dieta Raw Till 4 Diet (amb 450.000 seguidors a Instagram només). La dieta és més intensa del que sona: menjar només fruita crua fins a les 16 h, i un àpat vegetal alt en carbohidrats per sopar. Segons el d’Austràlia Missatger d’Adelaida, Ratcliffe afirma haver perdut uns 40 quilos en aquesta dieta. L’adopció d’un nutricionista? 'Preocupa, diu l'article.

Menjar una dieta fruitària o seguir el règim de la noia del plàtan no és realment fantàstic per a vosaltres, perquè us perdeu vitamines i minerals vitals, a més, obtindríeu l’equivalent a sucre de sis llaunes de coca, nutricionista i professora de ciències de l’alimentació. Evangeline Mantzioris, doctora, explica a missatger.



El primer tema de la dieta Raw Till 4 és que, segons el doctor Mantzioris, no està avalat per la ciència. Es tracta, bàsicament, d’una dieta modesta, de poca durada i generalment infructuosa, afegeix que, tot i que la fruita hauria de formar part de la dieta de tothom, només necessita dues peces per obtenir els beneficis per a la salut (a més, imagina’t intentar menjar desenes de plàtans cadascun dia?).

Tal com és la norma amb les tendències de les xarxes socials, pot tenir un efecte negatiu sobre els adolescents, que sovint assumeixen que el que veuen en línia és correcte.



'(Els adolescents que proven aquesta dieta tenen un risc elevat perquè, si disminueixen la seva ingesta (de grups alimentaris essencials), redueixen la seva taxa de creixement', afirma Mantzioris. 'La fruita en sí no és perillosa, sinó que el que no menges és preocupant.



Algunes coses que la dieta del plàtan per als plàtans no proporciona: minerals clau com el calci i el seleni, així com greixos saludables, cosa que sabem que és essencial per a una dieta sana i per absorbir nutrients.

'Hi ha aquesta idea al voltant dels aliments crus, però la realitat és que necessiteu aliments crus i cuinats a la vostra dieta, ja que quan cuineu aliments, es publiquen nutrients, segons diu el doctor Mantzioris. Així que en comptes de provar-nos de centenars de plàtans, potser opteu per una dieta més equilibrada plena de verdures, proteïnes, greixos i tots els altres aliments, al capdavall, hem evolucionat més enllà dels micos.

Publicat originalment el 8 de juny de 2016, actualitzat el 8 d’agost de 2018.

Pot ser que els plàtans no siguin una idea fantàstica com a única font d'aliments, però són fantàstics quan elabores postres congelats saludables, per a un i són un ingredient de batut i batut.