El motiu brut per haver de congelar les espècies abans de guardar-les al rebost

Hi ha molts avantatges per cuinar un àpat saludable per tu mateix: t’estalvia diners, et facilita l’adherència als objectius d’alimentació neta i t’obre a un món de contingut relacionat amb els aliments a Netflix. Després d'un llarg dia de feina, podeu relaxar-vos picant les verdures preferides, escampant-hi algunes espècies i assegureu-vos per devorar un plat embotit amb sabor ... i un rajolí de proteïna d'insectes. Espera Què?

Disculpeu completament, però el coneixement és el poder: les vostres espècies podrien ser hostes de diverses plagues de despenses. Segons Huffington Post, no és infreqüent trobar una colònia d'errors en qualsevol espècia semblant a pebre com el pebre vermell, el pebre de caiena i la pols de xili. Els rastrejadors també comparteixen el vostre amor per la cúrcuma, el coriandre, el comí, el fonoll i el gingebre sec. Mordassa.



Alguns d’aquests insectes són de la mida de les llavors de sèsam (el més comú són els escarabats de cigarreta i els escarabats de la farmàcia, que poden volar, FYI), però també podeu veure cucs minúsculs (larves AKA, els insectes en forma de nadó), segons Huffington Post.

'La família de pebrots sembla que conté els requeriments nutricionals necessaris per a diverses generacions d'escarabats de productes emmagatzemats per mantenir la vida amb èxit. -Dr. Jody M. Green, entomòleg



I hi ha una explicació senzilla per què aquests convidats no desitjats fan de les seves cases les espècies. 'Les espècies són riques en minerals i vitamines, i el pebre vermell i la caïna tenen una prevalença elevada de brutícia d'insectes en comparació amb altres espècies importades', va dir a Huffington Post l'entomòleg (expert en insectes AKA), Jody M. Green. 'Els agrada especialment els productes derivats de pebrots secs / chilies / productes de pebre vermell com els flocs de pebre vermell, el pebre vermell, la pólvora i la caiena. Va dir que la família del pebrot conté els requeriments nutricionals necessaris per a diverses generacions de coleòpters emmagatzemats per mantenir la vida amb èxit.

Aleshores, què podeu fer d’aquestes infestacions d’errors? Bé, primer inspeccioni el vostre article a la botiga per buscar embalatges danyats, va dir el doctor Green. La majoria d'espècies s'importen als Estats Units i és possible que els errors hagin estat introduïts durant aquest temps. Un cop arribeu a casa, poseu les quatre espècies noves al congelador durant quatre dies a 0 graus Fahrenheit (la temperatura congeladora estàndard, segons l’Institut d’Agricultura i Recursos Naturals de la Universitat de Nebraska-Lincoln) abans d’emmagatzemar-les al rebost.

Ho sentim, els rastrejadors esgarrifosos, però hauràs de seguir el teu funcionament en altres llocs.

A continuació, es mostren quatre productes bàsics saludables, Alison Wu creu que cada equip d'inici del rebost necessita. O bé, actualitzeu el seu esmorzar esmorzant amb aquesta recepta d’alvocat i moniato.