Els 10 llibres de cuina veganes més populars a Amazon ara mateix
1/12 Comença el 2/12 El Beyoncé pot ser un campista amb una dieta basada en plantes, però com molts vegans saben, mantenir-se compromès no és tan senzill com arrabassar un càntir de llimonada. Llavors, com inspirar-se?

Tan convenient com per arrabassar internet per a receptes, incloses Well + Good, per descomptat, hi ha alguna cosa seriosament calmant sobre l’acompanyament amb un latte matcha i una pila de llibres de cuina expertament curats. Les imatges brillants, les històries que hi ha darrere de cada plat, anotant els marges sobre la quantitat d’estimes de determinades receptes… si estàs de debò de la seva fidelitat a aquella vida vegana (o fins i tot només els teus dilluns sense carn) de nou al camí. (I bé, tots podríem utilitzar menys temps de pantalla, oi?)

Si no esteu segurs d’on començar a construir la biblioteca, considereu aquesta la vostra guia definitiva per als millors llibres de cuina veganes que hi ha actualment en format imprès. Per seleccionar aquest grup, vàrem tenir en compte les classificacions d’estrelles, el nombre de ressenyes i les estadístiques de best-seller proporcionades pel responsable honchos d’Amazon Books, que garanteixen una llista que sempre us proporcionarà una deliciosa recepta.



Segueix llegint per descobrir els 10 millors llibres de cuina veganes d’Amazon ara mateix.

3/12

1. Thug Kitchen: menja com si et donis un F * ck, de Thug Kitchen

Els cuiners vegans rockstar: Els bloggers de Thug Kitchen, Matt Holloway i Michelle Davis, poden provocar controvèrsies amb el seu colorit llenguatge, però una cosa és segura: ells vendre. Es van diferenciar amb la seva total manca de pretensió i idees innovadores de receptes, com els tacos de coliflor i cervesa torrats. El llibre de cuina debutant del duo es va publicar fa menys de dos anys, però té més crítiques (més de 3.000) que qualsevol altre llibre de cuina vegan a Amazon mai, i té una impressionant qualificació de 4.5 estrelles.

Obteniu-lo si: Esteu menjant vegà, però no voleu anar en el procés.



Receptes destacades: Hi ha més de 100 receptes embolcallades per a aquest nadó, però el pozol vermell (un chili sopat elaborat amb un toc de cacau en pols) i la pasta de crema de coliflor són dos plats abundants que no trobaràs enlloc més.



4/12

2. El llibre de cuina Oh She Glows, d’Angela Liddon

El xef vegan de rockstar: Els seguidors de molt de temps de la bloguera Oh She Glows Angela Liddon respecten la seva obertura: ha estat ultracandidosa sobre la recuperació d’un trastorn alimentari. Amb més de 1.300 ressenyes i 100 receptes nutritives més, El llibre de cuina Oh She Glows és un dels pocs tomàcs d'Amazon a aconseguir una elusiva classificació de 5 estrelles.

Obteniu-lo si: Cuinar amb ingredients exòtics us emociona, com si teniu un secret molt bo i esteu rebentant per dir a la gent què és.

Receptes destacades: El 'càlid de nacho calent que afirma la vida demostra que encara podeu viure la vostra millor vida sense formatge a base de llet, mentre que la' ràpida i senzilla chana masala és una brillant opció per menjar a les nits de setmana ocupades.

5/12

3. Tenidors sobre ganivets: el llibre de cuina, by el Sroufe

El xef vegan de rockstar: Del Sroufe es va presentar a les masses amb el seu documental Tenidors sobre ganivets, que il·lustra com menjar vegà pot revertir certes malalties cròniques. Tota la dieta sobre estalvi vital va cridar l'atenció de la gent, ja que el llibre de cuina va tenir un èxit immediat quan va sortir l'any passat, que va ser el tercer llibre de cuina vegana més venut d'Amazon del 2015.

Obteniu-lo si: No voleu una gran quantitat de llibres que demanen una atenció a la cuina: només un volum de mida magnífica amb tot el que necessiteu.

Receptes destacades: Amb més de 300 receptes, és gairebé impossible triar un dels preferits, però el guisat de Katmandú (condimentat amb cúrcuma en pols i coriandre) i la pastanaga de pastanaga amb salsa de coliflor amb prou feines engruixaran totalment els teus amics, fins i tot els que mengen carn.

6/12

4. Veganomicon, d'Isa Chandra Moskowitz i Terry Hope Romero

Els cuiners vegans rockstar: Isa Chandra Moskowitz va començar a filmar les seves aventures culinàries veganes al seu petit apartament de Brooklyn el 2003, i van néixer un programa de cable per a accessos públics i el lloc web Post Punk Kitchen. Per a ella, el veganisme consisteix en ser creatiu amb els aliments alimentant el teu cos, no pas amb predicació. El seu llibre de cuina, co-presentat amb el seu co-amfitrió PPK i el més venut Amanida samuri l’autor Terry Hope Romero, té una valoració de 4.5 estrelles i gairebé 1.000 comentaris.

Obteniu-lo si: Vostè vol un llibre fàcil de digerir (sense cap intenció); una cosa més pràctica que aspiracional.

Receptes destacades: Els cops de tardor són prou bons per menjar durant tot l'any, i la coca de molla de carbassa amb estreusel de pecan inspirà els emojis de mans de lloança a tot el vostre Instagram.

7/12

5. L’Herbívor feliç, de Lindsay S. Nixon

El xef vegan de rockstar: L’ex-advocat Lindsay S. Nixon va iniciar el seu bloc, The Happy Herbivore, el 2011. Després d’uns quants anys -i un munt de visualitzacions de pàgines- es va convertir en la seva feina a temps complet. A més de publicar les seves receptes fàcils, Nixon crea plans de menjars vegans perquè els seus lectors siguin, incloent llistes de queviures setmanals i idees de menjars diaris. El seu llibre de cuina inclou molts consells igualment genials, tots dissenyats perquè la tarifa vegana sigui el més inflable possible.

Obteniu-lo si: Estàs boig ocupat i vols menjar a la taula en menys de 30 minuts.

Receptes destacades: Els rotllets de lasanya i la pasta de carn de Cajun són prou abundants per satisfer tota la fam o els teus amics no vegans, que estan convençuts de viure una vida de #sadsalads.

8/12

6. Chloe's Kitchen, de Chloe Coscarelli

El xef vegan de rockstar: Antic Cupcake Wars Els restaurants de la ciutat de Nova York i els barcelonins queen Chloe Coscarelli, By Chloe i Sweets By Chloe, consten de línies per la porta (i hi ha tones de menjadors de carn entre la multitud). El seu llibre de cuina té plats de confort clàssics, ja ho sabeu, les coses que converteixen els nous vegans poden tenir por que no tornin a gaudir mai més i reinventar-los amb ingredients accessibles.

Obteniu-lo si: Ets un vegana de principiants, o un carnívor que vol obtenir més plantes.

Receptes destacades: Els plats decadents, com ara els “macarrons i el formatge millor cuits” i el que ha batejat com a creps per sopar, són els que converteixen aquest llibre de cuina en un èxit amb tots els que volen menjar una mica més saludables, sense sacrifici.

9/12

7. La Via Plantpower, de Rich Roll i Julie Piatt

Els cuiners vegans rockstar: Com un dels homes més aptes del món, l’ultraatleta Rich Roll viatja arreu del món defensant els avantatges d’un estil de vida vegetal. La seva dona, Julie Piatt, ha vist el seu poder de primera mà; ella acredita la seva dieta vegana ajudant a curar-li un quist gran al coll. Junts, el duet va crear un compendi de les receptes preferides de la seva família, com ara bricols de grana DIY i barres energètiques de cacao.

Obteniu-lo si: Ets un vegà que li agrada anar molt al gimnàs.

Receptes destacades: La recepta vegana fettuccine alfredo demostra que pot tenir els seus àpats favorits carregats en carboni sense comprometre el seu estat sense lactis; el llet de cúrcuma de gingebre amb llavors de cànem és una beguda perfecta al matí per a la tardor.

10/12

8. Cuina índia de Vegan Richa, de Richa Hingle

El xef vegan de rockstar: El blogger Vegha Richa Richa Hingle ho és el l’autoritat a l’hora de cuinar cuina índia mentre viu la vida basada en les plantes. Tothom Cosmopolita a Buzzfeed to Oprah ha presentat les seves receptes nutritives i saboroses.

Obteniu-lo si: El tipus del vostre curry local és capaç de conèixer per ordre, però estàs buscant una alternativa més saludable.

Receptes destacades: Nau d'alvocat, tofu de curry mango, coliflor rostida a la salsa de makhani ... bàsicament tot el que necessiteu per crear una cena deliciosa (o un sopar per a una setmana).

11/12

9. Deliciously Ella, d 'Ella Woodward

El xef vegan de rockstar: Sabies que el popular blogger d'Uber apareixerà en aquesta llista en algun lloc, oi? Després de diagnosticar-li una malaltia rara el 2011, Ella Woodward amb prou feines tenia prou energia per passar-hi el dia. Després de passar a la dieta vegana, va recuperar la vida, ara té una aplicació, dos llibres més venuts (inclòs aquest), un restaurant i llança una línia de bellesa natural. (Bona cosa ha recuperat tota aquesta energia!)

Obteniu-lo si: T’agrada que els teus menjars siguin tan instables com nutritius.

Receptes destacades: Ompliu la llentia bolonya per sopar i feu un pastís de coco de xocolata amb gelat de coco per postres.

12/12

10. Però mai no podria anar vegana!, de Kristy Turner

El xef vegan de rockstar: L’amor de Kristy Turner pels animals va provocar la seva decisió de deixar de menjar-los i, tot i que el seu cor es trobava completament en ella, sap el difícil que pot ser la transició: li va costar un temps renunciar al formatge. Però ara s'ha convertit en una mestra, compartint les seves receptes al seu lloc anomenat, Keepin 'It Kind.

Obteniu-lo si: Estaríeu totalment a punt per fer aquesta cosa vegeta, si no fos pel vostre amor de brie.

Receptes destacades: Turner elimina vells favorits del parc amb els seus entrepans de formatge Cheddar de bolets (elaborats amb cheddar de gira-sol) i el formatge tempeh bacon mac & lsquo; n '. Làctics, qui?

Anar vegana no ha de ser tot o res, Christie Brinkley Burns explica per què es va endinsar, però ocasionalment menja mozzarella. I si penses no puc renuncia a la carn o a la lleteria fins i tot un dia, aquestes receptes veganament delicioses et donaran un segon pensament.