Si teniu gana per berenar a l’hora d’anar a dormir, el millor plat aposta per un plàtan

Imatge això: Aquí esteu entrant a la cuina a les 22:00. buscant un berenar per dormir. Tens fam, però no pots deixar de fer allò on et fixes sense parar a la nevera mentre contemples el que hauràs de menjar. Estalviarem una mica de temps i energia cerebral: Agafeu un plàtan.

Sí, un plàtan.



Per què un plàtan abans de dormir és un bon refrigeri?

Primer de tot, destituïu les idees errònies que tots els menjars tardes són una mala idea. 'Anar al llit massa afamat pot alterar la qualitat del son, igual que anar a dormir massa ple', diu Lisa Moskovitz, RD, directora general i fundadora del grup NY Nutrition a la ciutat de Nova York. Una fruita pot ser l’antídot perfecte per als rumors de la panxa a la nit, perquè és lleugera tot i que ofereix nutrients com la fibra.

Pel que fa als plàtans, presenten propietats molt específiques que els fan perfectament adequats per al nervi nocturn. Per primer, la fruita conté triptòfan, diu Moskowitz. El triptòfan és un aminoàcid que ajuda a augmentar la producció de serotonina, que pot ajudar a calmar i relaxar-te, diu Moskovitz. La serotonina també és un precursor de la melatonina (és a dir, que ajuda a fer melatonina), el neurotransmissor que t’ajuda a dormir.



Els plàtans fan un doble pes a l'hora d'anar a dormir a causa del seu recompte de carbohidrats per la National Sleep Foundation (NSF), els hidrats de carboni ajuden a transmetre el triptòfan al cervell on pot arribar a treballar per augmentar els nivells de serotonina. I què té un plàtan? Molts hidrats de carboni (27 grams per ser exactes).



Segur, un plàtan és una quantitat més elevada de carbohidrats i sucre que alguna altra fruita. Però també és una bona font de fibra a tres grams (es recomana que les dones mengin 25 grams al dia) i, tenint en compte que la majoria de nosaltres no en tenim prou, és una última oportunitat al dia afegir-hi uns quants grams addicionals. 'La fibra també és una font de prebiòtics que ajuden a alimentar els probiòtics que són tan bons per a la salut gastrointestinal', afirma Moskovitz. Hi ha alguna cosa a dir sobre com la regularitat del bany només et fa sentir millor.

Els sucres d’un plàtan també són sucres naturals (versos afegits) i s’engloben en aquest paquet de fibra i altres nutrients, com ara la pressió arterial que regula el potassi i el magnesi, que és un relaxant muscular que també s’ha pogut ajudar a prevenir mals de cap, afegeix Moskovitz.

Si voleu crear un dels aperitius més perfectes per dormir, l’NSF suggereix combinar la meitat d’un plàtan amb un grapat d’ametlles per obtenir un bon equilibri de carbohidrats, proteïnes i greixos saludables.

Així que digueu que sí a aquell plàtan abans de dormir si teniu gana. 'Sí, contenen més sucre i hidrats de carboni en comparació amb algunes fruites. Encara voleu practicar el control de les porcions, sobretot si observeu el nivell de glucosa en sang, diu Moskovitz. Aquesta és una altra bellesa del plàtan: es troba en el seu propi envasat envasat i controlat per part. Estàs a poques mossegades d’un son relaxat.

Cerques més aliments que fomentin el son? Heu de plantejar-vos menjar més carregat de magnesi i de vitamina D a la vostra vida.