Vaig provar un servei de lliurament de menjars Whole30 que feia que la preparació del menjar fos brisa

Com a veterà de tres vegades Whole30, conec el meu camí al voltant de la famosa restabliment (consulteu lactis, llegums, cereals, sucre, conservants i alcohol durant 30 dies, nbd). També sé que cap a la meitat del programa, l’avorriment alimentari s’obté real.

Després de dues setmanes de beure cafè negre i menjar així. molts. ous, em quedo mirant cap a la nevera disposant a un sopar de salmó preparat per a cuinar per aparèixer al lloc dels meus zoodles. Encara no he dominat l'art del sopar màgic, totalment cuinat i totalment deliciós (si només), però he trobat el següent.



Grembi Blue (el servei de lliurament d’àpats frescos) s’ha unit amb Whole30 per portar els àpats a la vostra porta. (Cue el meu ball feliç intern.) I ja que Whole30 es basa en menjar sencer, amb un nutrient dens en nutrients i la missió de Blue Apron és la de facilitar l'accés a aliments frescos de la granja, és bàsicament un equip de somni.

A continuació, es mostra el funcionament: del 8 de gener a la fi de febrer, Blue Delantal tindrà dos menjars Whole30 al seu menú cada setmana. Si seleccioneu el pla d’àpats per a dues persones, que inclou dos àpats a la setmana, tota la vostra caixa s’omplirà d’ingredients aprovats per Whole30.



Com que només estic cuinant per a una, les quatre racions em van preparar amb tota una setmana de sopars. AKA, no us veieu mai amb zoodles pre-preparats per menjar.



Desplaceu-vos cap avall per esbrinar com va anar la meva setmana de menjars Whole30 de Blue Delantal.

No fan broma sobre la caixa refrigerada

El lloc de Blue Apron diu que el menjar arribarà a una caixa refrigerada, així que estava una mica nerviosa quan el porter va recuperar una caixa de cartró d’aspecte regular de la sala de paquets (quant de temps hi havia?). Però, quan el vaig obrir, em va sorprendre que tot fos així de veritat en fred, completament aïllat amb múltiples congeladors.

Amb un horari tan ocupat com el meu (bàsicament només utilitzo el meu apartament per cuinar i dormir), no haver de programar els lliuraments en funció de quan tornaria a casa era un avantatge important, i saber que el meu menjar no es malmetria si tornés a casa. més tard del previst, no significava estrès afegit.

Parlem de frescor

De vegades demanar menjar en línia pot ser fàcil, però les rodanxes de taronja per a les meves copes d'enciam de pollastre Togarashi eren molt suculentes i fins i tot la alvocat estava madur (això és un èxit emoji de mans d’elogi).

I com que tot està pre-repartit (rebeu la quantitat exacta de cada ingredient per fer la recepta), no hi va haver residu o preocupació per deixar que els vegetals oblidats passessin malament a la part posterior de la nevera (culpables).

Puntuació d’un per a la preparació convenient

La targeta de la recepta separa el procés de cocció en passos de preparació, cocció i servei, cosa que va fer que tota l'experiència fos molt més senzilla que el meu mètode habitual de picar i tirar les coses a la paella alhora i esperar el millor.

I com que tenia un pla de jocs per preparar el menjar, ho era en realitat capaç de cuinar tot i netejar els 40 minuts assignats.

Els àpats tenen un potencial d'Instagram seriós

Finalment, els àpats van assolir la prova gustativa totalment. Les barreges d’espècies personalitzades van afegir una dimensió als sabors que mai no hauria pogut arribar a la meva evidència que els xefs professionals de Blue Apron saben el que fan.

A més, les tasses d’enciam molt verdes semblaven més apetitoses que les meves mish-mash habituals de pollastre i verdures (i es veurien bé a casa al meu feed d’Instagram). Diuen que mengeu amb els ulls primer, i puc constatar que va fer una gran diferència.

El veredicte: Els àpats del davantal blau em van ajudar a navegar per la meitat de la meva experiència Whole30 sense cap de les meves queixes típiques per quedar-me sense idees de receptes. S'ha trobat cura per l'avorriment alimentari.

Esteu pensant a donar-li a Whole30? O simplement voleu obtenir uns menjars saludables i deliciosos a casa vostra? Aconseguiu 40 dòlars de les vostres primeres dues setmanes de davantal blau ara!

En col·laboració amb Blue Apron

Fotos: davantal blau