Vaig tenir una relació malsana amb el cafè, així és com el vaig curar

Dir que m'encanta el cafè seria una comprensió total. (De debò, només comprova la meva bio.) Sempre ho he estat aquesta noia, el que no podia funcionar sense una tassa de java al matí. Coneixes aquells memes que diuen: 'Però, primer, cafè? Aquest és bàsicament el meu mantra vital.

I, no es tractava només d'un hàbit d'un dia. Cada dia, anhelava un altre cafè a les 10 hores, i després, de nou, cap a les 15 o les 16 hores. El pensament d’anar fins i tot un dia sense ella, i suportar els inevitables mals de cap, la boira del cervell i altres símptomes d’abstinència de cafeïna, em va fer cremar. Estava segura que si deixés de beure cafè, no seria capaç de fer cap feina, ni molt menys de sortir al gimnàs o ser agradable en un esdeveniment social.



I, per ser totalment sincer, no estava convençut que fins i tot necessitava reduir el cafè, malgrat totes les coses que he llegit sobre els possibles efectes secundaris de massa cafeïna. Vaig beure el meu orgànic amb crema de coco o llet d’ametlles i, fins i tot, fins i tot vaig afegir col·lagen o beure d’estil antillot. Un #wellnesswin, oi? Resulta, no exactament. (Almenys, no per a mi.)

No importa la quantitat de cafeïna que vaig consumir, sempre em sentia cansada i fins i tot vaig començar a recórrer a begudes energètiques només per donar-me una sacsejada.



Avanç ràpidament uns sis mesos després de mudar-me a la ciutat de Nova York, on la gent sosté tasses de cafè com accessoris de moda quan caminen pels carrers. No importa la quantitat de cafeïna que vaig consumir, sempre em sentia cansada i fins i tot vaig començar a recórrer a begudes energètiques només per donar-me una sacsejada. Quan vaig començar a desenvolupar problemes hormonals i problemes amb el meu període, sabia que alguna cosa no anava bé amb el meu cos. Vaig començar a prendre adaptògens, pensant que contrarestarien alguns dels efectes de l’estrès i la cafeïna, però no em sentia gaire diferent. Aleshores, el meu metge em va suggerir fer algunes proves i va resultar que tenia una deficiència de vitamina D i possiblement síndrome d’ovari poliquístic (PCOS). També sospitava que tenia fatiga suprarenal, però la possibilitat de tenir PCOS sol era suficient per fer-me replantejar els meus hàbits.



Vaig decidir que havia de canviar algunes coses per aconseguir que el meu cos tornés a estar en equilibri. Havia sentit a parlar del doctor Alejandro Junger, fundador del programa Clean, i vaig decidir provar el seu molt estimat, pla de desintoxicació de 21 dies. A més de ser el guru per a la salut de celebritats com Meghan Markle, Gwyneth Paltrow i Naomi Campbell, vaig estar realment en la seva filosofia de benestar general i em va interessar la seva experiència com a expert en medicina cardiòloga. Així que vaig decidir capbussar-me primer a la desintoxicació, que per descomptat, em va requerir renunciar al cafè.

Seguiu llegint per saber què va passar quan vaig deixar el cafè durant 21 dies.

Per què no podeu prendre cafè en una desintoxicació?

El programa Neteja és bàsicament una dieta d’eliminació, on deixeu de menjar aliments que normalment poden causar problemes. S’inclouen lactis, sucre, alcohol, gluten, ous, caixes de nit, maduixes i el pitjor de tot per a mi, cafè (fins i tot decafe).

Bé, hi ha una bona raó per la qual no es permet el cafè a la desintoxicació del programa Clean. “La gent depèn d’això, em diu el doctor Junger. 'És un estimulant tan fort, i al cap d'un temps les vostres suprarenals s'esgoten. Pensar es veu afectat, els nivells d’energia es veuen afectats, el funcionament del seu fetge, la manera com es produeixen les hormones o no. I d’això neixen tot tipus de desequilibris.

Mitjançant el cafè durant el programa de 21 dies, el teu cos teòricament té la possibilitat de començar fresc. 'Deixar el cafè, ja sigui a llarg termini o durant una neteja, proporciona a les glàndules suprarenals la possibilitat de respirar i restablir-se', diu Tiffany Lester, MD, director mèdic de Juliol Salud. “Si beu cafè per alimentar els matins, és hora d’investigar per què estàs cansat en primer lloc. Aquest combustible artificial probablement emmascara els desequilibris subjacents de les hormones, la disfunció mitocondrial o la fatiga suprarenal.

Com vaig superar els meus símptomes de retirada de cafeïna

Una vegada que em vaig comprometre a fer el programa, sabia que volia entrar tot, cosa que significava per primera vegada en gairebé deu anys acomiadar-me del meu constant company del matí. I no em mentiré, els primers dies sense cafè van ser rugós. Vaig sentir com si estigués patint la grip durant gairebé una setmana. També tenia boira cerebral i estava de mal humor la majoria de les vegades. No és divertit.

Després d’uns quants dies de molts rampons, aigua picant i beure suc verd per alleugerir els símptomes de retirada, finalment vaig començar a sentir-me bé. També vaig començar a beure matcha per obtenir una solució més suau de cafeïna, però deixeu-me que us ho digui, és molt difícil trobar una matcha de bona qualitat que no trenqui el banc. Després d’uns quants inicis falsos, vaig començar a Googling i vaig trobar Mizuba Tea, segons el suggeriment d’Alison Wu. És ecològic, té un gust suau i funciona molt bé per a gelosies. El millor de tot és que Mizuba envia ràpidament. Com, Amazon Prime ràpid. (Ideal si viviu en un desert de benestar, sense Cha Cha Matcha ni Matcha Bar a la vista.)

A la segona setmana del programa, em sentia totalment diferent. Em va encantar l'energia suau i sostinguda que vaig obtenir de matcha; mai no em vaig sentir nerviós ni massa estimulada, com el cafè a vegades em va fer sentir, i no hi va haver cap sensació de cremades. Si passava un dia estressant, el cafè semblava que afegia combustible al foc i em feia sentir deu vegades més ansiós. Però mai no va ser el cas del te verd, gràcies a la l-teanina que fomenta la relaxació i altres antioxidants que ofereixen un bon consum per a vostè.

El que vaig aprendre de deixar el cafè i començar a beure-ho de nou

Una de les coses més importants que em vaig adonar d’aquesta experiència va ser la quantitat que vaig confiar en el cafè com a muleta. L'he utilitzat per ajudar-me a despertar-me, com a dinamitzador pre-entrenament, com a reforç de l'estat d'ànim, i gairebé cada cop que em sentia cansada, sense estar enfocada o estava presentant alguna cosa. Finalment, va ser increïble adonar-me que realment no el necessitava per escriure, treballar o estar de bon humor. jo puc ser em sense cafè. (I, sí, fins i tot sobreviure a una de les meves setmanes de treball més intenses de l’estiu, que per sort, no va passar durant els símptomes de retirada completa.)

Alguna cosa que em va seguir passant pel programa de 21 dies va ser saber que podia tornar a prendre el meu cafè el dia 22. Sabia que, realista, el tornaria a acabar, així que volia entendre millor com és realment. afecta el meu cos.

Segons Dana James, nutricionista certificada per la junta, metge de medicina funcional i terapeuta cognitiu del comportament, esbrinar si (i com) funciona el cafè per a vostès es refereix a la manera de metabolitzar-lo. Com que la seva genètica té un paper important en aquest procés, podeu fer proves de genètica per esbrinar-les, o simplement beure una mica de cafè i valorar la manera de sentir. Si el metabolitzes ràpidament, en general et sentiràs força bé si t’adhereixes a una tassa al dia, explica James. Però si ets un metabolitzador lent, la cafeïna (i l’adrenalina i la noradrenalina que produeix) romanen més temps al cos, cosa que pot generar ansietat.

Finalment, va ser increïble adonar-me que realment no el necessitava per escriure, treballar o estar de bon humor. jo puc ser em sense cafè.

'Sabràs si ets un metabolitzador lent de la cafeïna perquè t'agradi, & lsquo; Oh, bondat, tinc un refresc fred i em sento completament i completament cablejat. Em fa sentir nerviós, diu James. Vam saber que probablement sóc un metabolitzador lent de la cafeïna. Tot i que hagués creat una alta tolerància a la pre-desintoxicació del cafè, tot i així em sentiria a l’instant una molèstia a la freda. I això es va confirmar encara més, quan l'endemà de completar el programa Clean, vaig intentar beure cafè i ni tan sols vaig poder acabar la meitat de la tassa sense que el meu cor se'n tornés boig.

Ara, segons l’orientació de James i el doctor Junger, intento mantenir-me a un cafè al dia. James em va suggerir que provés el cafè de bolets medicinals, que té un efecte molt millor i sense molèsties. Sé que pot semblar una mica contraintuïdor fer una desintoxicació del cafè només per tornar-hi de nou, però simplement m’encanta el cafè per deixar-ho bé. Avançant, si alguna vegada em trobo bevent en excés, sé què he de fer per restablir els meus nivells d’energia.

A més, el cafè no és quelcom que sigui categòricament “dolent o bo” per a totes les persones. A diferència del sucre processat, per exemple, el cafè té molts beneficis per a la salut. Com qualsevol altra cosa, l’única manera d’explicar si és adequat és experimentar i veure què funciona. I si apreneu que el cafè no és el BFF, en alguna ocasió ho vau pensar, només ho sabeu llauna dominar el món sense un llet a la mà.

Encara us intriga el cafè i la vostra salut? Esbrineu si és millor per a vostres cerveses fredes o gelats. I mireu aquestes actualitzacions saludables per al vostre cremador de cafè del matí.