Quant kombucha és massa?

Ell és possible tenir massa bona cosa; quan certs aliments de salut es fan increïblement populars, pot ser fàcil superar la borda per intentar aprofitar les seves propietats curatives que semblen màgiques. El carbó vegetal és conegut per ser un purificador, però massa pot fer que el control de la natalitat sigui ineficaç. De la mateixa manera, el vinagre de sidra de poma pot ajudar-vos en la digestió, però es pot superar, i podríeu acabar amb problemes gastrointestinals.

¿Passa el mateix per a kombucha, una de les begudes de benestar més burroses del voltant?



Si beu massa kombucha, consumeixes massa calories que absorbeixen ràpidament, especialment del sucre de la beguda.

Molts devots de la beguda fermentada us diran que el kombucha és una bona font de probiòtics sans i que és cert, segons la dietista registrada Elizabeth Boham, MD. Tot i això, no és un passi gratuït per beure tot la kombucha. La preocupació principal del doctor Boham és que si es consumeix massa booch, es consumeixen massa calories que absorbeixen ràpidament, especialment del sucre de la beguda.



Per mantenir l'hàbit saludable, assegureu-vos que la vostra kombucha no tingui sucres afegits. El cos absorbeix ràpidament aquests sucres, provocant una pujada d’insulina, segons el doctor Boham, i això ha estat relacionat amb la inflamació, la malaltia i l’augment de pes. S'adhereixen a begudes que no continguin més de 5 grams de sucre afegit per ració o menys de 20 calories per ració.



Una altra cosa a tenir en compte és que si esteu tot iniciant el vostre règim de kombucha, hauríeu de fer els passos per al nadó. El doctor Boham recomana començar amb uns quants xicotets cops en lloc d’anar amb dos ampolles el primer dia. Ella diu que 'per a algunes persones, tots els bacteris bons poden causar més inflor o angoixa digestiva.

No consumeix més de 50 calories per kombucha al dia.

Fins i tot per als bevedors experimentats de kombucha, hi ha un llindar que no hauríeu de superar: el doctor Boham recomana no consumir més de 50 calories per kombucha al dia. Una ampolla de kombucha comprada a la botiga acostuma a tenir entre 30 i 40 calories per ració (segons la marca, que pot anar des de la meitat fins a una ampolla sencera), de manera que la mida de servir és una bona estratègia per establir el seu lloc dolç de fermentació.

I podeu treballar per incrementar la vostra tolerància a kombucha gairebé en qualsevol moment que l'elixir estigui disponible en supermercats i aeroports.

Si heu arribat al vostre límit de kombucha, penseu provar altres begudes amb ingredients estrella saludables, com un latte saludable o un seltzer infusionat de lavanda.