Tot el que necessiteu saber sobre els diferents tipus de col·lagen
1/5 Comença 2/5

El col·lagen és, sens dubte, un dels ingredients més esbojarrats del món del benestar ara mateix. Hi ha qui jura pels seus beneficis de bellesa: la potència de suavitzar la pell, reforçar les ungles i fer els cabells més brillants. Hi ha altres que són per a la salut intestinal. (La proteïna allisa l’intestí de manera similar a com allisa la pell, cosa que pot millorar la digestió.) Ara per ara, és indiscutible que el col·lagen és bo per a vosaltres.

Però aconseguir una ajuda addicional pot ser confús. Heu de comprar col·lagen marí o un derivat de l'os i la pell dels animals? Quina diferència hi ha entre les marques de tipus 1, 2 i 3, entre les quals hi ha moltes marques de suplements? I el WTF és col·lagen hidrolitzat?



Per ajudar-nos a establir el rècord, vaig trucar a Nick Bitz, MD, un metge naturopàtic amb llicència i expert en col·lagen certificat per la junta. (Divulgació completa, la marca del suplement Youtheory va dir que va ser el seu màxim responsable científic.) Els antecedents del doctor Bitz en medicina botànica i complements nutricionals el van convertir en el tipus que necessitava per respondre a totes les confuses preguntes de col·lagen i brutes. Aquí, explica els diferents tipus i ofereix els seus millors consells per comprar col·lagen que és realment bo per a vostè.

Seguiu llegint tot el que necessiteu saber sobre els diferents tipus de col·lagen.

3/5

Animal vers marí

Escollir una font de col·lagen pot semblar una mica com demanar un sopar en un casament: voleu pollastre o peix? Al final, el debat animal vers marí no importa tant com puguis pensar. 'El col·lagen és col·lagen és col·lagen, segons la doctora Bitz. “Sempre és la mateixa proteïna independentment de la font. Ara mateix, no n’hi ha cap que sigui preferible per al consum humà.



En altres paraules, assaborir una mica de brou d’os i menjar bacallà per sopar, aportarà els avantatges. Aquí és per què: Segons el doctor Bitz, el col·lagen és una proteïna de triple hèlix, que en paraules no científiques significa que consisteix en tres fils units entre si per crear una molècula forta. És una proteïna gran i complexa. Si bé la proporció i concentració d’aminoàcids poden variar d’origen a font, estructuralment, el col·lagen és el mateix que provingui d’una vaca, pollastre o peix.



4/5

La baixa de col·lagen hidrolitzat

Si heu començat a comprar els suplements de col·lagen, podríeu començar a escoltar les marques que s’hi hidrolitzen. 'Això significa que es van afegir enzims freds a la proteïna per descompondre-la', diu el doctor Bitz. Explica que els científics van començar a fer-ho perquè facilitava l'absorció del suplement que el col·lagen que es prenia en els aliments. (De nou, el col·lagen és un gran proteïna.)

El col·lagen hidrolitzat és realment una forma més processada de col·lagen, afirma el doctor Bitz. Com més descomposada sigui la proteïna, més fàcil és el vostre cos a digerir i utilitzar. Així que si voleu començar a utilitzar medicament col·lagen, potser voldreu considerar un suplement.

5/5

Màrqueting de màrqueting a compte

Si bé el col·lagen hidrolitzat és un terme legítim i beneficiós que cal buscar en les etiquetes de suplements, el doctor Bitz diu que hi ha altres que s’utilitzen més per provocar el consumidor que qualsevol altra cosa. 'Veureu coses com' lsquo; tipus 1 i 3 'o' lsquo; tipus 2 'a l'etiqueta, però, sincerament, només és un pla de màrqueting.

Mentre que existeixen 28 tipus de col·lagen diferents, diferenciats per on s’organitza l’organisme i per la seva estructura d’aminoàcids-Dr. Bitz explica que tots segueixen sent la mateixa proteïna. 'Quan ingereixes col·lagen, estàs reconstruint tot el teu propi col·lagen al cos, no només de tipus 1 o 3, sinó de tots els tipus', explica.

Quant al que cal buscar, el seu millor consell és esbrinar d’on prové el col·lagen. Si es tracta de la Xina, els compradors vés amb compte: 'El col·lagen que prové de la Xina és realment barat i no està a l'altura dels estàndards de productes de major qualitat', afirma.

Actualment, no hi ha cap font vela de col·lagen, tot i que el doctor Bitz diu que els científics estan investigant per trobar una planta que sigui estructuralment similar. (Un sorprenent plom: fulles de tabac.) 'Una cosa que tothom pot fer és consumir te verd', afirma. 'Se sap per ajudar a estimular la producció i evitar la seva ruptura. (Si no sou vegan, aquesta pols de col·lagen de matcha pot ser el vostre nou producte favorit.) Ja hi ha col·lagen al vostre cos fent un treball increïble. La clau és mantenir-lo estimulat perquè pugui continuar fent la seva feina.

Aquí teniu el veredicte sobre si importa quina hora del dia preneu el col·lagen. A més, consells útils a tenir en compte, no importa quin suplement estigui comprant.