Conquerir la barra d’amanides Whole Foods com un cap absolut amb aquesta estratègia

Deixar de desconcertant deixar-se amb Whole Foods per dinar (o anar a casa). Amb una barra d’amanides plena d’opcions saludables, és difícil saber exactament com construir el teu bol per obtenir el màxim profit per a la teva gent, però un nutricionista famós ha descobert la fórmula perfecta per ajudar-te a guanyar el menjar com un professional total.

Kelly LeVeque, fundadora de Be Well de Kelly i nutricionista amb estrelles com Jessica Alba i Emmy Rossum, és una experta en prendre decisions benèfics per al cos a la barra d’ensalades, fins i tot quan està envoltada d’una multitud de presses (i super-famolines!) gent. En una publicació recent a Instagram, va revelar la seva estratègia exacta i sí: el primer pas és anar directament a les fulles que contenen vitamines. 'Construeix una base de verds! Afegiu la rúcula: és una verdura crucífera que proporciona sulforafan, un anti-càncer, desintoxicació i fàbrica antiinflamatòria.



L’elecció de les opcions de cogombres, carbassons, pebrots i bròquils, com l’aigua, és imprescindible si voleu mantenir-vos bé i hidratats durant tot el dia.

A continuació, a la llista de LeVeque obtindreu molta fibra procedent de diverses verdures de colors. Ella diu que podeu anar amb les vostres preferències, però escollir opcions amb cogombres, carbassons, pebrots i bròquils, com l’aigua, és imprescindible si voleu mantenir-vos bé i hidratats durant tot el dia: “(vint) per cent de la vostra aigua. La ingesta prové del seu menjar, assenyala. I el seu consell especial amb bròquil en particular? Feu servir sempre l’opció al vapor sobre crua, que segons ella és més saborosa i fàcil de digerir.



Després de fer que el teu bol sembli un arc de Sant Martí simplement, és hora d’agafar una mica de proteïna, ja sigui a base de plantes o animals. “Normalment, primer estic pel pollastre a la barra calenta si està disponible perquè m’agrada el gust. Per a mi, es tracta d’estar satisfet, diu LeVeque. 'En cas contrari, hi afegiré llavors de carbassa i / o de gira-sol, o potser un ou dur o mongetes. A continuació, per als greixos saludables, és per on entra el seu apòsit: prengui oli d’oliva extra-verge i afegeix-hi una mica de vinagre de sidra de poma, sal, pebre i les espècies divertides que tinguin, com la caiena o la cúrcuma, segons ella. “Les espècies són extremadament altes en fitoquímics. Si tenen un baba ganoush a la seva part, ella recomana barrejar un dollop amb el seu vestit per obtenir encara més sabor.



Veure? Creuar-se per la barra d’amanides Whole Foods no és tan difícil després de tot. Amb aquests trucs més elegants, es podrà combinar sempre un àpat saludable, fins i tot quan algú et respira el coll mentre intentes triar les flors perfectes de bròquils.

A continuació, es mostra com es ruixa màgia nutricional sobre tot, des de l'amanida fins a les crispetes. O esbrineu com podríeu haver estat preparant l'amanida malament tota la vida.