Aparentment, saltar-se l’esmorzar pot resultar dolent per al cor, què significa això per a dejuni intermitent?

Saps com la teva mare sempre va dir: “L’esmorzar és l’àpat més important del dia? Bé, estava a alguna cosa. D’acord amb aquest nou estudi al document Revista de l'American College of Cardiology, saltar-se l’esmorzar pot resultar dolent per al vostre marcatge. Els resultats van trobar que de les prop de 7.000 persones que van enquestar durant un període aproximat de 20 anys, les que no esmorzaven tenien un risc més gran de mortalitat per malalties cardiovasculars.

El primer que ens va venir a la ment a l’hora de llegir aquesta història: què vol dir això si s’adhereix a un pla de menjar intermitent en forma de dejuni? Al cap i a la fi, molts plans limiten la ingesta d'aliments d'una persona durant determinats moments del dia o en determinats dies de la setmana, depenent del pla particular, que sovint es pot traduir en saltar-se un dinar al matí.



Tenint en compte l'estudi tenint en compte aquesta qüestió, hi ha un problema: no es van examinar persones que estiguessin en dieta de dejuni intermitent. 'L'estudi diu per a la població general que segueix un tipus normal de dieta dels Estats Units, que els que van saltar l'esmorzar tenien un risc més gran de morir de malalties cardíaques més tard de la vida. Com que aquest estudi no va examinar cap tipus de bàters intermitents, és difícil fer una comparació entre els dos grups, segons Toby Amidor, MS, RD, un guardonat expert en nutrició i el Wall Street Journal més venut del llibre de cuina autor de. El llibre de cuina Prep Healthy Meal.

Una altra cosa: tot i que l'estudi va trobar una associació entre saltar-se l'esmorzar i malalties cardiovasculars, no es va centrar en aquest tema qualitat de la dieta, que també té un paper important en el risc de cardiopatia, diu l'autor del llibre de cuina, dietista registrat i entrenadora atlètica certificada Dana Angelo White, MS, RD ATC. (Això significa que els resultats podrien haver estat degradats per persones que mengen dietes rics en greixos saturats o altres coses que poden augmentar el risc de patir malalties cardiovasculars.)



“Com a dietista registrat, sempre recomano menjar un esmorzar ben equilibrat al principi del dia. -Toby Amidor, MS, RD

Tot i això, White adverteix que si els bàndols intermitents no mengen esmorzar en absolut, això podria ser una bandera vermella en general per a la seva salut. Amidor hi està d’acord. 'L'esmorzar hauria de formar part de qualsevol pla d'alimentació saludable i la raó per la qual es menja durant tot el dia és proporcionar al cos una oportunitat per absorbir els nutrients que necessita. No sempre és possible un dejuni intermitent. Per exemple, si algú seguia el format 5: 2 (quan una persona menja el que vol durant cinc dies i després només menja el 25 per cent de les seves necessitats calòriques per als altres dos), hi haurà dos dies a la setmana. Amidor va preparar un esmorzar ben equilibrat i, en general, no obtenir suficients nutrients.

'Per al programa IF en el TRF (alimentació restringida en el temps, també conegut com a 16: 8), on mengeu el que voleu durant vuit hores al dia, això pot significar que salten cada dia l'esmorzar', diu Amidor. 'Tot i que caldria més investigació per veure l'impacte dels seguidors IF d'aquest programa, pot indicar que saltar l'esmorzar (o començar les vuit hores més tard del dia) podria tenir un impacte en la salut cardiovascular', afirma.

Això és el següent: però, els experts diuen que no tenir saltar l’esmorzar durant el dejuni intermitent. 'Menjar l'esmorzar depèn del tipus de SI que facis. Per al format 5: 2, els cinc dies que podeu esmorzar. Durant els dos dies de dejuni menjant unes 500 calories, es probablement es saltarà l’esmorzar, ja que de totes maneres hi ha poques calories per menjar, segons Amidor. Aquest mètode no especifica saltar-se l’esmorzar, afegeix White: només és que la gent pugui triar no prioritzar aquest àpat quan es considera quantes calories pot tenir per a tot el dia.

Voleu saber una mica més sobre IF? Consulteu les nostres novetats Vostè versus menjar episodi sobre el pla de menjar buzzy:

Tanmateix, pel pla de TRF, tot l'esmorzar depèn o no de la cosa que tingueu en compte quan configureu el vostre període de menjar de vuit hores desitjat. 'Si seguiu el popular mètode 16: 8, podeu que la vostra finestra de vuit hores comenci en qualsevol moment, inclòs l'hora d'esmorzar', diu White. Aleshores, haureu de deixar de menjar abans del dia (com a les 16:00, si esmorzeu a les 8:00).

El tema de fons: Amidor sigui quin és el pla de menjar, Amidor és molt favorable al desdejuni. “Com a dietista registrat, sempre recomano menjar un esmorzar ben equilibrat al principi del dia, ja que és una oportunitat per proporcionar al cos els nutrients que necessiteu al principi del dia i després d’haver passat moltes hores sense combustible. , ella diu.

Tanmateix, si teniu interès en IF i us funciona bé, no us heu de preocupar massa de les troballes d’aquest estudi, en particular. “Un estil de menjar IF pot ajudar a algunes persones a mantenir-se al bon camí i prevenir el menjar, una enorme barrera a la pèrdua de pes. Però insto a les borses a ser flexibles, i SI pot fer que la vostra dieta sigui rígida i súper agradable, afirma White. Aquí heu de seure a aquesta formatge truita lluminosa i primerenca!

Parlant d’esmorzar… podeu prendre cafè tot el dejuni intermitent? I quina mala idea té una pizza per esmorzar?