Always Hungry: 7 coses claus per saber sobre aquest llibre revolucionari de detecció de dietes
1/3 Comença 2/3 Cada any, els escriptors sanitaris deixen anar centenars de llibres de dietes, la majoria dels quals ofereixen algunes novetats en aquest tema.menja menys = probablement baixareu quilos equació: ignorarem completament el fet que també sereu un desastre.

A continuació, arriba un llibre que no només genera un brunzit seriós, sinó que també té poder mantingut. Ara mateix, aquest llibre és Sempre té fam? per David Ludwig, MD, doctor, un endocrinòleg i investigador molt ben acreditat a l’Hospital dels nens de Boston, a més de professor de pediatria a la Harvard Medical School i professor de nutrició a la Harvard School of Public Health (phew).

El gist? Morir de gana és morir, sobretot a la web cel·lular nivell. En canvi, si alimenteu el cos amb bons aliments integrals (hidrats de carboni inclosos!), Podeu reprogramar les cèl·lules grasses per ajudar a promoure la pèrdua de pes. I no sempre tindreu tanta gana.



Durant el seu programa pilot de 16 setmanes, el doctor Ludwig va fer un seguiment de 237 participants que van seguir atentament el pla de dieta. Alguns van perdre pes en una setmana; altres van observar una caiguda més gradual, però gairebé tots els participants van denunciar disminució de fam i anhels, augment de la diversió alimentària, millor energia i millora del benestar general.

Què cal saber sobre el Sempre fam acostament? Aquí teniu un full de trampes per ajudar-vos a esborrar-lo.

3/3

1. La majoria de les dietes que limiten les calories estan condemnades a fallar.

És una bogeria el difícil que pot ser que aquest missatge s’enfonsi realment, i és per això que el doctor Ludwig hi dedica molt de temps. La restricció de calories duro pot provocar una pèrdua de pes, però no és sostenible. 'Tot i que potser podrem ignorar aquests sentiments desagradables durant un temps, inevitablement erosionen la nostra motivació i força de voluntat', afirma.



Quan el cos passa al mode de fam, comença a combatre, provocant desitjos alimentaris i un metabolisme més lent. De manera que, fins i tot si aconsegueixes privar-te un temps, el cos troba la manera d’ajustar-se (tants concursants a sobre) El perdedor més gran haver trobat).



2. Oblideu les calories dins i les calories.

Les dietes convencionals tenen com a objectiu reduir el greix corporal restringint les calories. Però això està condemnat a fracassar, ja que s’orienta als símptomes, no a la causa, escriu el doctor Ludwig. La veritable causa, segons ell, és menjar massa aliments altament glucèmics (penseu en els sucres refinats i en els carbohidrats), que eliminen les hormones i el metabolisme del cos sense equilibrar.

'Tot i que una ampolla de cola i un grapat de fruits secs poden tenir les mateixes calories, certament no tenen els mateixos efectes sobre el metabolisme', va escriure.

3. La clau és utilitzar els aliments per orientar el teixit adipós i refer el cos.

No és tan senzill com: la massa quantitat d'aliments és igual a l'augment de pes. De fet, l'obesitat en si pot provocar-vos un excés de menjar, segons el doctor Ludwig. Si les cèl·lules de greix emmagatzemen massa calories, el seu metabolisme no es produeix. Per a corregir-ho, el cervell crea senyals temporals de fam, que poden conduir a un excés de menjar i el cicle continua i continua.

Aquí és important: menjar els aliments adequats (aliments sencers i greixos saludables) pot ajudar a disminuir la insulina al cos, a la vegada que reprograma les cèl·lules de greix que abans estaven en mode d’emmagatzemament de calories.

4. Heu de trobar la seva aliments.

Ja que es tracta de reprogramar el funcionament del seu cos a un nivell fonamental, és fonamental escoltar el seu cos. Observeu com reacciona el vostre cos davant dels diferents aliments. Si no us agrada una proteïna magra en concret, en trobeu una. Si un aliment et fa sentir lent o inflat, continua endavant.

5. Menja quan comença a tenir fam; atureu-vos quan esteu satisfets, no ple.

És conscient 101, però el doctor Ludwig diu que aquesta pràctica molt bàsica és essencial.

6. Agafeu-lo per etapes.

Ludwig suggereix un enfocament trifàsic:

Fase 1: conquereix els vostres desitjos. Durant dues setmanes, escorreu productes de gra, patates i sucres afegits per perdre pes. Les calories han de provenir del 50 per cent de greixos, el 25 per cent de proteïnes i el 25 per cent de carbohidrats. Totes les fruites fresques, les verdures verdes, els lactis i una mica de xocolata fosca estan bé.

Fase 2: Retrain les cèl·lules grasses. Durant aquesta fase, s’introdueixen a la dieta quantitats moderades de cereals integrals, vegetals midons (excepte les patates blanques) i una petita quantitat d’edulcorants, que és un 40 per cent de greixos, un 35 per cent de carbohidrats i un 25 per cent de proteïnes. Aquesta fase pot durar fins a dues setmanes o fins a sis mesos, depenent de la quantitat de pes que vulgueu perdre.

Fase 3: Baixar de forma permanent. Aquí és on podeu reintroduir pa, productes de patates i alguns carbohidrats processats, amb una proporció de greixos del 40 per cent, hidrats de carboni del 40 i 20% de proteïnes. La clau d'aquesta fase és observar com el seu cos pot afegir aquests aliments.

7. Dormir, dormir, dormir.

El doctor Ludwig, més d'un 30% dels adults d'aquest país, té menys de sis hores a la nit, escriu aproximadament dues hores tímides del que es recomana generalment. Però la falta de son no només condueix a una mala decisió alimentària, sinó que afecta les teves hormones, que cargolen el seu metabolisme, i no d’una bona manera. Recordeu-vos: la fam i l’esgotament no sou amics!

Per a alguns plats saludables i complets per aconseguir que el vostre menjar bo sigui saludable de nou, feu una ullada a aquestes tres receptes saludables per calmar els desitjos, o bé proveu aquests complements macro-bol.