8 receptes sanes veganes Instant Pot que faran que la preparació del menjar es faci brisa

L’Instant Pot, estimat bàsic de cuina i creador de menjars super ràpids, té un gran defecte aparent: sembla principalment una cosa per cuinar carn. Només cal veure la majoria de les receptes que hi ha: carn de porc triturada, guisats de vedella, gallines senceres amb gust de barbacoa. N’hi ha prou perquè qualsevol menjador basat en plantes només suposi que el dispositiu no és per a ells.

Però au contraire, benvolguts vegans. La cuina de sobretaula de sobretaula té tant potencial per cuinar com per als omnívors, gràcies a la seva capacitat per cuinar grapes vegetarians com faves seques, arròs i llenties en pocs minuts.



Cal convèncer? No saps per on començar? Aquestes vuit receptes veganes Instant Pot són un estudi de cas per què tots els que no mengen carn han de considerar provar per si mateixes l’olla de pressió. Són tan fàcils que ni tan sols tenen la sensació que estiguis cuinant de debò.

Seguiu llegint les vuit receptes saludables veganes de l’Instant Pot que desitgeu en la vostra rotació.

1. Curry de patates

El moviment anti-carbohidrat actual ha donat a les patates un mal rap, però en realitat, l’espasa està plena de fibra i potassi. Una forma d’obtenir el vostre farciment és amb aquesta recepta d’El Virtual Vegan. Afegiu verdures, llet de coco i pebrots per obtenir calor (i longevitat) i us oferireu un sopar saludable, fàcil i satisfactor.



2. Bol de Burrito

L’arròs i les mongetes són centrals en molts plats mexicans, cosa que és una gran notícia per als vegans. Aquesta recepta de Delish Knowledge utilitza la pota instantània per fer una barreja de mongetes i arrossos saborosos. Quan estigui a punt, poseu-la en un bol, afegiu l’alvocat, l’enciam i el tomàquet i teniu-vos un bol de burrito equilibrat.



3. Sloppy Joes

Recreeu un favorit de la infància (sense carn) amb aquesta recepta de Pass the Plants, que demana llenties per fer la carn. A més dels tomàquets rics en antioxidants, hi ha uns quants complements saludables claus com el comí i el vinagre de sidra de poma. El Pot Instant ho fa només la textura adequada.

4. Sopa d'arròs salvatge

Cremós sense lactis, amb proteïnes sense carn ... aquesta sopa de Veggies Save The Day és força genial. El secret de la textura gruixuda i enganxosa a les teves costes: anacards barrejats. Deixeu que tots els ingredients es posin a foc lent a l’Ostant Pot amb verdures, farigola i una fulla de llorer, garanteix que cada picada serà tan saborosa com per a vosaltres.

5. Sopa de llenties d'or i espinacs

Aquesta és una de les receptes més populars de tots els temps del tractat de cuina de Karen Raye, així que tu saber És bo. Les llenties aporten proteïna i fibra, mentre que els espinacs hi afegeixen ferro. També hi ha una gran quantitat de cúrcuma i comí per obtenir alguns beneficis antiinflamatoris potents. Molt alegre i satisfactori, es pot convertir en el vostre nou menjar favorit de confort.

6. Masala tikka de coliflor

És fàcil quedar-se atrapat en totes les altres coses que la coliflor es pot transformar en (crosta de pizza! Arròs!) I oblidar el divertit que és en la seva forma original. En aquesta recepta de Fill of Plants, la coliflor, juntament amb l’arròs, són els ingredients principals en aquesta malka tikka vegana. El pot instantani permet a la superestrella crucífera absorbir les espècies.

7. Bol de rama

És a dir, menys envasat de sodi (i més veggie) que qualsevol paquet de ramen quadrat a la botiga de queviures. Tofu i edamame ofereixen proteïnes completes mentre que jalapeno i salsa de chili donen calor. 'La olla a pressió és capaç d'infondre un brou vegetal bàsic amb tant de sabor en tan poc temps, és increïble, diu la bloguera Peas and Crayons, Jenn Laughlin.

8. Sopa de cales de faves blanques toscanes

La sopa de mongeta blanca és una recepta clàssica de cuina cuita lenta, però podeu obtenir la mateixa textura exacta en una fracció de temps (menys de 30 minuts) utilitzant el pot instantani. Tot i que aquesta recepta pot alimentar moltes cares famolines al voltant de la taula, els ingredients només costen uns quants dòlars. Això és una victòria al nostre llibre.

A continuació, us detallem com menjar vegà si sou esportistes. I aquí, els dietistes sonen si el seitan és sa o no.