7 receptes de batuts sense fruites per prendre un baix contingut de sucre

Si la vostra batedora aconsegueix un entrenament tan sovint com ho fa, probablement no sigui aliè al batut verd. L'impulsió de greixos rics en vitamines amb plàtans i baies congelats permet un augment ràpid i fàcil de les verdures, però si esteu intentant reduir el sucre de la vostra vida (o simplement esteu buscant un breu vacant mentre restabliu el vostre sistema), probablement vol dir adéu a aquells fruits afegits.

Saborós batut al salvament. Penseu-hi com la truita de verdures al vostre bol de iogurt i granola, totes dues són opcions saludables, una és molt menys dolça. Els batuts vegetals també són molt més alcalins que els seus homòlegs sovint àcids de fruita, cosa que significa que ajudaran a optimitzar la vostra energia. (I no cal dir-ho, sempre que no vagis completament en baies fruitars, cítrics, melons i molt més, sens dubte no és dolent per a vosaltres, però la vostra aportació és alguna cosa que tingueu en compte si reduïu el sucre.)



I no us heu de quedar enganxats amb la mateixa barreja verda dia rere dia; aquí, hem arrodonit set batuts sense fruita que tenen bon gust i fan que el cos sigui bo. Una única advertència: tot i que hi ha alvocats i tacs tècnicament fruita, s'inclouen en algunes de les receptes. Només hi ha un gram de sucre en un alvocat complet, el que passa per una tassa de cogombre tallat. En comparació amb els vuit grams que trobareu en una tassa de maduixes, per exemple, ambdues fruites segueixen sent ingredients guanyadors.

Seguiu llegint 7 combos de batuts i fruites per a mantenir-vos alimentats durant tota la setmana.

1. Smoothie proteic de monstre verd sense fruites

Aquesta recepta inclou ingredients que probablement ja heu provat en espinacs, alvocat i llet d’ametlles a base de batut de fruites, cosa que converteix en un bon primer abans d’anar a la verdura. Afegiu-hi una mica de canyella, vainilla o menta si les vostres papil·les gustatives ho troben també salat i barregeu el vostre camí cap a un batut infructuós per a principiants.



2. Smoothie de menta fina i saludable

El fet que aquesta recepta porti el nom d'una galeta Girl Scout et diu que no serà com a amanida. Fabricat amb espinacs, iogurt grec, menta i una mica de xocolata fosca, aquest batut obté una insígnia de mèrit per proporcionar fibra, probiòtics i sabor.



3. Smoothie picant de gaspatxo de tomàquet picant

És un mite total que cada batut basat en vegetals ha de ser verd. Si carregueu la vostra batedora amb alvocat, pebrot, cogombre, tomàquet, ceba i herbes (gaspatxo AKA amb palla) no només us donarà una puntada a les vostres papil·les gustatives, sinó que beureu una dosi seriosa de vitamines C i K.

4. Bol de Smoothie Verdures Verdes

No deixeu que les baies de la foto us deixin enganyar, aquesta base de bol de batut vegetal és tota verda i té un gust tan bo sense deixar-les. La recepta demana carbassons al lloc del plàtan per aconseguir una textura cremosa, mentre que els espinacs i el cogombre afegeixen un augment de vitamines. Tot sobre els complements? Proveu en canvi les llavors de cànem, el granola saludable o els fruits secs picats.

5. Smoothie verd de carbassa

Obteniu la vostra correcció de PSL mentre salteu la llarga línia Starbucks amb aquesta beguda de temporada més saludable, elaborada amb espinacs, mantega d'ametlla i espècies de carbassa. Suggeriment: compra la verdura preferida de Popeye al passadís del congelador. No només estalviarà diners, sinó que els productes congelats fan que els batuts siguin més freds i més cremosa

6. Smoothie Green Savory Garden

Aquest batut guanya fàcilment el premi al millor ús de les verdures sobrants. La recepta demana que hi hagi verdures a la nevera que només voleu eliminar: pals d'api, pebrots, tomàquets, espinacs, cogombre, alvocat ... Fins i tot l’all, que ajuda a iniciar la digestió, fa aparició. (Rentat de boca BYO!)

7. Smoothie verd sense fruites

Cogombre, alvocat, espinacs, julivert i aigua de coco uneixen esforços per barrejar un batut espumós que s’alcalitza, neteja i es carrega amb nutrients. El julivert pobre sovint es modifica com a simple guarnició, però en realitat és un antioxidant i antiinflamatori. Ja és hora que el underdog tingui un paper protagonista.

Publicat originalment el 6 de setembre de 2016; actualitzat el 14 d’agost de 2018.

Esteu buscant altres maneres saboroses de limitar el consum de sucre? Proveu aquestes receptes genètiques de postres cetogèniques. Si teniu problemes per comunicar les coses dolces amb el vostre cafè de la nit, Adriana Lima té un truc brillant.