6 beneficis saludables de peres que us guanyaran

Quan era més jove, menjar peres al forn per a postres se sentia més fantàstic que qualsevol pastís de fruita o galeta. I quan es passaven les vacances i algú va enviar una caixa de peres còmiques embolicada en paper d’or? Parlem de luxe.

A part d’ocasions especials, les peres són tan dignes de la seva dieta com les pomes, una fruita de pomer. Les comparacions sovint volen i, mentre que un aliment es manté (tos, les pomes) acostuma a eclipsar les altres, la pera rica en fibra, sana i cardíaca, es pot mantenir per si sola tant en valor nutritiu com en gust. A continuació, es mostren alguns beneficis de les peres que tindran dient que “una pera al dia manté el metge lluny a la primera picada.



Quins són els majors beneficis de pera?

Bosc, Bartlett, Red Anjou, oh meu! Té importància de quin tipus aneu? Generalment, els nutrients seran semblants entre la pera i la pera, però els antioxidants són una mica diferents. Shapiro diu que obtindreu diversos antioxidants si mengeu una pera vermella versus una verda, així que no tingueu por de barrejar-la. I no importa quin tipus de pera vagi, tots tenen els següents beneficis per a la salut:

1. Les peres són una gran font de fibra. Newsflash: La majoria de nosaltres estem caient la pilota a l’hora de consumir prou fibra i podem utilitzar una fruita que ens ajudarà (i els nostres interiors) al llarg del temps. Una pera mitjana (aproximadament de la mida del puny), conté uns sis grams de fibra, o gairebé una quarta part de la quantitat diària recomanada de 25 a 38 grams.



És hora de parlar de salut intestinal. La fibra dietètica que es troba a les peres ajuda al tracte digestiu a bon funcionament i us manté regularment. 'El que m'agrada de les fruites, sobretot de les peres, perquè són molt rics en fibra, és que gairebé funciona com una escombra que es mou pel vostre sistema', diu Amy Shapiro, RD, fundadora de Real Nutrition. La fruita es digereix fàcilment i ajuda a eliminar toxines i colesterol dolent del cos.



2. Són una fruita baixa en glucèmia. Gràcies a la seva fibra soluble, les peres no augmentaran dràsticament el sucre en sang. 'A més de mantenir el nostre tracte digestiu a la pista, la fibra també ajuda a controlar l'equilibri i la sacietat de sucre en sang, afirma Maya F. Bach, MPH, RDN. Com que una pera es digereix fàcilment, combina-la amb una proteïna o greix per mantenir-se satisfet encara més temps.

3. Són una bona font d’antioxidants, com la vitamina C. 'No es troba només en el got de suc de taronja, les peres són excel·lents fonts de vitamina C', diu Bach. Una pera té al voltant de 8 mg de vitamina C (aproximadament un 11 per cent de la seva ADR), un antioxidant que dóna un cop de mà a la reparació cel·lular i a la regeneració cel·lular. La vitamina també dóna un fort impuls al nostre sistema immune i a la nostra pell, dents i ossos.

Les peres també contenen polifenols i flavonoides importants concentrats a la pell. “I té sentit, perquè és on són els colors, no? Shapiro diu. 'Sempre diem,' lsquo; menja l'arc de Sant Martí ', i els antioxidants dels aliments reflecteixen el seu color. Per obtenir un augment del nutrient i de tota la fibra, no peleu mai les peres.

4. Les peres contenen potassi ... Si acostumeu a menjar molts aliments processats amb sodi, és possible que vulgueu picar en una pera. 'Incorporar aliments rics en potassi com les peres ajuden a eliminar l'excés de sodi del cos', diu Bach. Una pera mitjana té uns 206 mg de nutrient. Afegir més potassi per reduir sodi també pot ajudar a reduir el risc de tensió arterial alta.

5.… i estan plens d’altres vitamines i minerals. A més de la vitamina C, Shapiro diu que les peres contenen electròlits, magnesi i coure, un nutrient antioxidant que ajuda el sistema nerviós central i potencia el poder cerebral.

6. Són un fantàstic aperitiu abans o després de fer exercici. 'L'alt contingut de fibra us mantindrà enèrgics durant tot l'entrenament', afirma Shapiro. 'I el component de sucre que es troba naturalment a les fruites serà un gran combustible perquè pugueu reomplir les vostres botigues de glicogen després de l'entrenament. Aquests hidrats de carboni fàcilment digeribles i complexes recorren a l’energia que el nostre cos necessita per matar-la a la classe de spin i per recuperar-se més ràpidament de l’entrenament.

Pots menjar massa peres?

Com qualsevol cosa, sí! Shapiro diu que menjar massa un aliment ric en fibra i carbohidrats fàcilment digeribles pot causar angoixa al tracte intestinal. 'Si penses que estàs prenent una decisió millor de seure i menjar sis peres en lloc d'una bossa de patates fregides, és que en un sentit és', diu. Però potser no se sent el millor possible. (Llegiu: gas i inflor.)

Com gaudir de peres

Un dels majors plaers de la vida és menjar una pera dolça i sucosa en la seva maduració màxima, però la fruita versàtil pot crear altres plats, tant dolços com salats.

'Saps què pensa tothom sobre pomes i mantega de nous? Shapiro recomana fàcilment una pera. També suggereix que utilitzeu un puré de pera com faríeu una poma a la cocció per a diferents sabors. Poseu-vos en contacte amb un refrescant simulacre de fizz de pera de saüc o aquesta pessic farcida del blogger Hummusapien com a forma més saludable d’apassar la vostra dolça dent.

Per la banda salada, Bach recomana afegir peres a una picada amb salsa de pebrots, ceba i carbassó, o bé utilitzar-la com a complement de pizza per obtenir un toc de dolçor (ens fixem en vosaltres, aficionats a la pizza de la pinya). I mai no us podeu equivocar llençant peres a una amanida amb verdures amargades i avellanes. Una festa sana, efectivament.

Altres productes amb grans beneficis per al vostre cultiu: maduixes i julivert.