5 aliments que contenen un gran potassi (que no sigui el plàtan)

De Hanna Brooks Olsen per Blisstree.com

Ara per ara, probablement heu sentit que probablement perdem el plàtan tal com el coneixem. Jezebel va tenir la història recentment, però fa anys que ronden. I, tot i que potser ho heu escrit com a llegenda urbana, el cert és que ja havia passat abans. La poca bèstia que és coneguda (que, per cert, es diu Cavendish), és realment un tipus de plàtan diferent del que menjaven els nostres avis, perquè el vell es va extingir. I la nostra també pot ser així que el millor és estar preparat.



Malauradament, els plàtans són una de les principals fonts de potassi de la dieta nord-americana, un element essencial per a la funció del cor, els ronyons i els músculs. En previsió de la possible desaparició de Cavendish (i en general, perquè és bo per a tu), és una idea intel·ligent familiaritzar-se amb alguns altres aliments rics en potassi.

Aquí hi ha cinc, que tenen més potassi que un plàtan:



Patates: Una sola patata al forn (amb la pell encesa) pot aportar més de 1.000 mil·ligrams de potassi, que és més del doble del que té un plàtan petit. Passeu la mantega i altres crues i remeneu-ho amb un iogurt sense greixos (que també té potassi) i cebes verdes per obtenir un plat secundari relativament baix en calories i saludable per al cor.



Panses: Mentre que les panses tenen un elevat contingut de sucre (fins a 90 grams en una tassa), i poden acumular-se ràpidament, amb calories, una ruixada aportarà el seu cereal i afegirà una mica de potassi. També podeu llençar-les en amanides, arrossos o qualsevol cosa que necessiti un impuls.

Fesols de Lima: Parlant de coses que són excel·lents en amanides, parlem de la fava llima de baix contingut en proteïnes. Fàcil de mantenir al seu voltant (perquè venen tant en conserva com en congelat), una tassa de mongetes cuites té més de 900 mil·ligrams de potassi. També són molt fibroses, de manera que us sentireu més llargs, més temps després de menjar-les. A més, aporten un gran complement a les vostres sopes i guisats d’hivern.

Segueix llegint per a dos menjars més deliciosos envasats en potassi

Més lectura de Blisstree.com:

Per què hauríeu de repensar el vostre llet amb espècies de carbassa inaugurals
Michele Bachmann pensa que Gardasil provoca un retard mental. No ho fa.